Page 38 - 881414_FIZYKA_podrecznik_kl_8_PROMOCJA

1.4 Ciepło właściwe

Podejmij temat O O Co jest łatwiej ogrzać – wodę czy olej?
O O Dlaczego duża wartość ciepła właściwego wody wpływa na kształtowanie
klimatu na Ziemi?

Od czego zależy ilość pobieranego ciepła?
Wiesz już z doświadczeń, że w celu zwiększenia temperatury ciała należy do-
starczyć mu określoną ilość ciepła. Zajmiemy się teraz tylko takimi przypad-
kami, w których wzrost energii wewnętrznej ciała następuje jedynie na skutek
pobierania ciepła.
Pamiętasz z pierwszej zasady termodynamiki, że:
= W + Q
ΔE w
jeśli W = 0, to ΔE w = Q
Spróbujmy odpowiedzieć na pytanie, czy taka sama ilość ciepła jest po-
trzebna do ogrzania różnych mas danej substancji, w tym samym zakresie
temperatur. W tym celu wykonajmy następujące doświadczenie.

Doświadczenie 7.

Badamy, od czego zależy ilość ciepła pobieranego przez ciało
Niezbędne przedmioty: zlewka z żaroodpornego szkła, woda, palnik spirytusowy lub
płyta elektryczna, termometr

Wykonanie:
• Nalej do zlewki wody o określonej objętości i temperaturze. Ogrzewaj ją
w określonym czasie w płomieniu palnika (na płycie elektrycznej). Włóż termometr
i obserwuj wzrost temperatury. Sprawdź, ile wynosi temperatura wody na koniec
ogrzewania.
• Następnie nalej do zlewki dwa razy więcej wody o tej samej temperaturze.
Ogrzewaj ją w tym samym czasie i sprawdź jej temperaturę końcową.
Obserwacje i wnioski:
• Im dłuższy czas ogrzewania (większa ilość dostarczonego ciepła), tym przyrost
temperatury wody jest większy.
• Przy dwukrotnie większej masie wody wzrost temperatury jest około dwukrotnie
mniejszy (jeśli ogrzewanie się nie zmieniało – było równomierne).

36